町の生活に溶け込む製麺所 「藤村製麺所」
車が行き交い商店の並ぶ賑やかな通りから避けるように立地するこのお店は・・・
まさに、裏通りの製麺所。
少量の惣菜と、おにぎり類のみが並ぶ注文口。
哀愁さえ憶える店内。
ここは、注文して、でてきた「うどん」を受け取り、
薬味は自分で乗せる「ハーフセルフ」の店。
かけ 小・・・ワカメ入り。
それと、少量の惣菜の中から「天ぷら」・・・
「ど○べえ」とかに入ってるような後乗せサクサクタイプ・・・エビ風味
上に乗せて・・・
いただきましょ♪
ダシは昔風イリコダシで美味しい・・・
食べてる途中、近所のおばちゃんっぽい人が店にやってきた・・・
手にはドンブリ・・・どうやら「うどん玉」を買いに来たようだ・・・
町の生活に溶け込む製麺所・・・
いつまでも残していって欲しい店でした。
「藤村製麺所」
☎０８７－８４１－６２７４
営業時間
９：００～１５：３０
定休日 日曜祝祭日
食べログにもお越し下さい。
