心地よい風に吹かれながら・・・ 高松市「ばら本陣」
高松市の東部を流れる春日川の川沿いにある店。
「ばら本陣」
もう、何年も前から、この場所で営業を続けている店です。
この店は「うどん定食」とか「日替弁当」とかが有名な店なんですが・・・
この日は、「ひやかけ 小」を食べました。
「ひやかけ」って、店ごとに様々で・・・
普通の「かけ」とは全く異なった感じの専用ダシを使っている店や
この店のように、普通の「かけ」と同じものを冷やした形で出されるものなど・・・
店ごとに変化があって、「ザル」とか「冷やし」より個性があって面白いんです。
だから、この時期はよく注文するメニューです。
一度、冷水で〆て、コシもあって・・・
ダシも冷たいからキリッと引き締まっていて・・・とても美味しかったです。
店を出ると、目の前を流れる春日川・・・
川面を伝って吹いてくる心地よい爽やかな風を受け・・・
とても気持ちの良い昼下がりでした。
「ばら本陣」
℡０８７－８４８－２１８０
営業時間
１０：００～１５：００
定休日 水曜日
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